Jos et ole norjalainen, et ole todennäköisesti koskaan kuullut ilmaisusta "norjalainen puu". Mutta jos olet joskus kuullut jonkun sanovan haluavansa viettää joulua Norjassa, niin luultavasti tunnet tämän lauseen. Asia on kuitenkin niin, että norjalainen joulu ei ole aivan sitä, mitä useimmat ihmiset odottavat!

Jouluaatto on useimpien norjalaisten perheiden suuri ilta.

Jouluaatto on useimpien norjalaisten perheiden suuri ilta. Se on perheen, ystävien ja ruoan aikaa. Monet ihmiset valvovat koko yön juhliakseen jouluaattoa. Jouluaattona syödään erityinen ateria. Yleensä syödään lutefiskiä (lipeässä liotettua kalaa), joka on erittäin suolaista kalaa, jota on kuivattu ja säilytetty vuosia ennen syömistä. Jotkut ihmiset syövät myös kinkkua tai muita liharuokia perunoiden, kastikkeen ja voikastikkeessa kastettujen vihannesten, kuten porkkanoiden tai parsakaalin, kanssa.

Joulupöytään kuuluu usein turskaa ja lammasta.

Norjalainen joulu on iso juttu, ja se pyörii ruoan ympärillä. Perinteiseen joulupöytään kuuluu usein turskaa ja lammasta.

Turskaa tarjoillaan perunoiden ja pikkelöidyn sillin kanssa, kun taas lampaanlihaa tarjoillaan yleensä perunoiden ja kastikkeen kanssa. Molemmat tarjoillaan usein paistin tai muhennoksen muodossa, mutta jotkut perheet saattavat tarjoilla niitä myös salaattina tai keittona.

Perinteinen joulujälkiruoka on eräänlainen puuro nimeltä risengrynsgrøt.

Perinteisiin joulujälkiruokiin kuuluu riisipuuro, joka tarjoillaan lämpimänä maidon ja sokerin kanssa. Se on yksinkertainen ruoka, joka valmistetaan riisistä, vedestä ja suolasta.

Risengrynsgrøtia pidetään norjalaisena joulun suosituimpana jälkiruokana!

Riisipuuro on myös joulupukin ehdoton herkku.

Riisipuuro eli norjaksi risengrynsgrøt on joulupukin ehdoton herkku. Se on myös jouluna ja pyhäpäivinä ehdoton herkku. Riisipuuroa on tarjolla sekä jouluaattona että joulupäivänä. Ruoka tarjoillaan perinteisesti kanelin kera ja kermavaahdolla, mutta voit käyttää mitä tahansa täytteitä!

Norjalainen joulupukki tunnetaan nimellä Julenisse.

Vaikka nimeä Julenisse ei käytetä Norjassa, se on mainitsemisen arvoinen, koska se on muunnos englanninkielisestä sanasta "Yule Nisse". Ruotsissa ja Tanskassa Julenisse on yleisnimitys, jota käytetään viittaamaan sekä Pyhään Nikolaukseen (ruotsiksi Jultomte) että joulupukkiin (ruotsiksi julenisse ja nisser).

Lahjojen jakamisen lisäksi hän käyttää aikaa myös kepposten tekemiseen ihmisille.

Lahjojen jakamisen lisäksi hän myös tekee ihmisille kepposia. "Joulutonttuna" tunnettu julenisse on iloinen ja tuhma tonttu, joka kulkee ympäriinsä punaisessa hatussa, punaisessa takissa ja punaisissa saappaissa. Hän on ollut olemassa 1800-luvulta lähtien, mutta on edelleen suosittu hahmo nykypäivän joulujuhlissa.

Vaikka joulupukki ja hänen ystävällinen käytöksensä saattavatkin olla sinulle tuttuja, julenisse tunnetaan ilkikurisempina kuin keskivertotonttu – hänet nähdään usein hiipimässä taloihin yöllä tai piileskelemässä ullakoilla, kunnes on ilkikurisuuden aika. Mutta älä anna tämän saada sinua ajattelemaan, etteikö norjalainen joulu olisi hauskaa: Voit odottaa paljon laulamista nuotiolla ystävien ja perheenjäsenten kanssa siemaillen glögiä (makeaa viiniä) tai fårikålia (kaalimuhennosta).

Joulukuuset ovat olleet suosittuja Norjassa 1800-luvulta lähtien, jolloin kuningatar Josephine esitteli ne kuninkaalliselle hoville adoptoituaan ne Saksasta.

Kuningatar Josefina oli Fredrik III:n vaimo. Fredrik III hallitsi Norjaa vuosina 1859–1872. Hän syntyi Tukholmassa ja oli Ruotsin ja Norjan kuningas Oskar I:n ja Leuchtenbergin Josefinen tytär.

Vuonna 1851 hän meni naimisiin prinssi Carl Bernadotten (josta myöhemmin tuli kuningas Kaarle XIV Juhana) kanssa. Pariskunnalla oli yhdessä neljä lasta: Oscar II, Sophia Louise, Margaret Alexandra ja Haakon VII.

Kuningatar Josefina toi joulukuusia Norjaan vierailtuaan perheensä kanssa Saksassa vuosina 1858 tai 1859 (päivämäärät vaihtelevat eri lähteissä). Kuuset olivat menestys hovissa ja niistä tuli pian suosittuja myös muiden norjalaisten keskuudessa.

Norjalaiset hankkivat kuitenkin puunsa aikaisin, yleensä heti adventin alettua joulukuun ensimmäisenä sunnuntaina.

• Olet kuullut norjalaisesta puusta, mutta entä norjalainen joulu?

• Jos kuvittelet iloisen, valkopartaisen joulupukin istuvan hymyilevän lapsen sylissä, saatat olla yllättynyt.

Joulukuusien perinne on todella vanha. Se juontaa juurensa aina antiikin ajoista, jolloin ihmiset koristelivat kotejaan ikivihreillä oksilla ja marjoilla, joiden oletettiin pitävän pahat henget loitolla. Nykypäivän joulukuusen uskotaan olevan peräisin Saksasta, jossa sitä kutsuttiin nimellä "Christbaum" tai "Baum des Lebens". Tapa levisi kaikkialle Eurooppaan ja lopulta Norjaan 1800-luvulla.

Perinteisesti ne sytytetään oikeilla kynttilöillä, mutta nykyään monet valitsevat sen sijaan valosarjat.

Perinteisesti ne sytytetään oikeilla kynttilöillä, mutta nykyään monet valitsevat valosarjat. Kynttilöitä annetaan usein lahjaksi ja koristellaan posliinihahmoilla ja muilla koristeilla. Niitä voidaan käyttää myös joulukuusen tai takkatulen koristeluun.

Joulukuusesta on myös monia vanhoja norjalaisia ​​legendoja.

Joulukuusi on luonnon elämää antavan voiman symboli. Tämä johtuu siitä, että ikivihreillä puilla on erityinen kyky säilyttää lehtensä talven yli, mikä on tärkeä ominaisuus, jonka ansiosta ne voivat kasvaa ja lisääntyä vuodesta toiseen. Kuuluisin norjalainen joululegenda kertoo, miten tämä tapahtui:

Auringonjumala Solheimrilla oli kaksi poikaa: Skinfaxi, joka oli valkoinen kuin lumi, ja Haakon, joka oli musta kuin hiili. Eräänä päivänä nämä kaksi veljestä lähtivät yhdessä metsästämään ja näkivät vanhan miehen istuvan vuoren huipulla jalat ilmassa. He olivat uteliaita, miksi hän teki näin, ja päättivät kysyä häneltä palattuaan kotiin myöhemmin samana iltana.

Kun he palasivat kotiin sinä iltana ja kysyivät häneltä, miksi hän istui vuorten huipulla jalat ilmassa koko päivän sen sijaan, että olisi levännyt sisällä lämpimässä, kuten kaikki muutkin tekivät yöllä (tästä ei ole mainintaa missään muussa versiossa), hän vastasi sanomalla "koska odotan kenkiäni".

Norjalaisten jouluperinteiden ja -käytäntöjen välillä on suuria eroja amerikkalaisista perinteistä.

Jos olet joskus viettänyt joulua Yhdysvalloissa, saatat yllättyä kuullessasi, että Norjan joulua vietetään 24. joulukuuta – ei 25. päivänä. Itse asiassa suurin osa Euroopasta juhlii 24. joulukuuta, koska se on heidän kalenterivuotensa alussa kuin meidän 25. joulukuuta. Koska Norja on kuitenkin hyvin erilainen paikka kuin Yhdysvallat ja muut Euroopan maat, sen jouluun liittyvät perinteet ovat entistä ainutlaatuisempia.

Ensinnäkin, kun taas amerikkalaiset juhlivat Kristuksen syntymää koristellulla joulukuusella ja joulupukilla, joka jakaa lahjoja porojen vetämästä reestään (perinteinen skandinaavinen myytti), norjalaiset perinteisesti haluavat pitää asiat yksinkertaisina juhlapyhissään: joulukuusia tai lahjoja ei vaihdettu ollenkaan noin 200 vuotta sitten asti! Tavasta tuli suosittu Nikolai Astrupin (1789-1859) ansiosta, joka sai inspiraationsa lukemistaan ​​tarinoista, joissa hän kertoi, kuinka Ruotsin kuningas Kaarle IX antoi lapsilleen lahjoja johanneksen päivänä (24. kesäkuuta), sekä Martti Lutherin ehdotuksesta, että kristittyjen tulisi juhlia sekä Kristuksen syntymää että kastetta tänä aikana sen sijaan, että he keskittyisivät vain hänen syntymäänsä.

Ajatuksia.

Toivottavasti tämä on ollut mielenkiintoinen ja valaiseva katsaus norjalaiseen jouluun. Monella tapaa se eroaa amerikkalaisesta versiosta juhlasta. Esimerkiksi norjalaiset nauttivat juhla-ateriasta, mutta tarjoilevat vähemmän jälkiruokia kuin amerikkalaiset; heillä on myös vahvoja perinteitä lahjojen antamisessa ja kotien koristelussa joulukuusilla, jotka tuntuvat meille hyvin vierailta. Maidemme tavoissa on kuitenkin edelleen joitakin yhtäläisyyksiä – kuten porsaankyljysten syöminen ja jouluaattojuhlat!