
30 lohturuokareseptiä syksyyn
Nämä 30 syksyn lohturuokareseptiä ovat runsaita, kodikkaita ja herkullisia – täydellisiä syysiltoihin illallispöydän ääressä.

Tähän aikaan vuodesta elämä etenee salamannopeasti. Se tuntuu olevan vuodenajan luonne – vähitellen kiihtyvä ja vauhdittuva tunnelma kohti lomaa. Päivät lyhenevät ja kylmenevät, ja ruokahalummekin muuttuvat. Syksyn käynnistyessä alamme kaipata kodikkaita, runsaita, lihaisia ja lohturuokia, jotka lämmittävät sekä kehoa että sielua.
Jos olet seurannut blogia jonkin aikaa, tiedät, että useimmat täältä löytyvät reseptit ovat kevyempiä ja terveellisempiä (kuten nämä syysruokareseptit ). Mutta en tuomitse tai luokittele ruokaa hyväksi tai huonoksi. Nämä syysreseptit ovat enemmänkin "jänniä ja lihaisia". Täyteläisiä, dekadentteja ja lihaisia. Ja vaikka en kokkaa tällä tavalla joka päivä, niille on paikkansa, varsinkin kun niitä jaetaan pöydän ääressä.
Kohtuudella nautittuna lohturuoka voi olla uskomattoman ravitsevaa sielun tasolla. Ei vain syöminen, vaan erityisesti sen valmistaminen. Lohturuoan valmistaminen voi olla todella lohduttava jos sallimme sen – täydellinen tapa viettää hidasta ja laiskaa sunnuntaita.
Sen jakaminen muiden kanssa tuntuu myös erityisen hyvältä. Monet näistä lohturuokaresepteistä voi tehdä etukäteen – täydellisiä syksyn kokoontumisiin tai juhlapöytään. Tässä on muutamia suosikkilohturuokareseptejäni syksylle ja talvelle. Toivottavasti nautit!
VIIHTYISIÄ SYKSYN LOHTURUOKARESEPTEJÄ
LINSSI BOLOGNESE

Täyteläinen ja kestävä, tämä kasvipohjainen Linssibolognese on runsas, lihaisa ja täynnä syvyyttä maussa. Sekoita se lempipastasi kanssa tai lusikoi sitä kermaisen polentan päälle – joka tapauksessa tämä yksinkertainen ja ravitseva vegaaniateria maistuu koko perheelle.
Kermainen sienikeitto rosmariinilla ja valkosipulilla
Yksinkertainen resepti Kermainen sienikeitto rosmariinilla ja valkosipulilla – täyteläinen ja riittävän täyteläinen nautittavaksi sellaisenaan pääruokana. Ketoystävällinen ja tarpeeksi elegantti syysjuhliin tai tarpeeksi yksinkertainen syysillallisille arkipäivisin! Tarjoile tämä rapea leipä yksinkertaiseen ja täyteläiseen ateriaan!
PASTITSIOO!
ROSMARIINIKANAN REIPEITÄ PAAHDETTUJEN VIINIRYPÄLEIDEN JA SALOTTISIPULIN KANSSA

MYSKIPÄHKINÄLASAGNE VILLISIENILLÄ JA SALVIASTA

Kanapiirakka

KESÄKURPITSALASAGNE

Täyteläinen ja täyteläinen syysresepti Kesäkurpitsa-lasagne Valmistettu ilman nuudeleita vähähiilihydraattiseksi keto-versioksi yhdestä suosikkiateriastamme! Sopii kasvissyöjille ja on gluteeniton.
Kotitekoinen tomaattikeitto

TÄYTETTY TERHEMERHKURPITSA

VALKOISET KANA- (TAI KUKKAKAALI-) ENCHILADAT

KANA MARSALA

Kuinka tehdä klassikko Kana Marsala (tuplasti sieniä!) täyteläisessä, maanläheisessä ja moniulotteisessa Marsala-kastikkeessa. Tarjoile kermaisen polentan, perunamuusin tai muussatun kukkakaalin kanssa herkullisena syysillallisena.
RIBOLLITA (TOSCANALAINEN VALKOPAPUPATO)

Täytetyt kaalikääryleet

TAMALE-PIIRAKKA

Kanabiryani

MUSAKA

MYSKINÄ- JA PERUNACURRY

Pikapannulla kypsennetty chili

Täytetyt simpukankuoria kurpitsakastmella

Myskikurpitsagratiini

VALKOISTA KANAA CHILIÄ JA POBLANOJA

Valkoinen kanan chili on tehty valkoisia papuja, poblano-chilejä, korianteria, korianteri ja limeä. Kirpeä, mausteinen, tämä yhden padan ateria on runsas ja herkullinen!
PAISTETTUA KANAA LIBANONILAISELLA 7 MAUSTEEN KANSSA

BIRRIA

KOKONAINEN PAISTETTU KANA

LÄHI-IDÄN LAMMASPATO

BERBERE-KANA

Hitaasti kypsennetty kalkkuna-sieni-bolognese

Hitaasti kypsennetty kalkkuna-bolognese sienillä Yksinkertainen resepti hitaasti kypsennetylle kalkkunabologneselle sienillä - herkullinen ja helppo syysateria, jossa on paljon syvyyttä ja makua.

ROSMARIINI-KANALASAGNE

FESENJAN



Intialainen voikana

VIIDEN MAUSTEEN REVITTYÄ SIANLIHAA TACOT

Anna ne ja kokeile ja kerro meille suosikkisi alla!
0 kommenttia